Avaliação nutricional

A avaliação nutricional é uma abordagem completa realizada pelo nutricionista, com o objetivo de estimar o estado nutricional do indivíduo, detectando suas necessidades alimentares. Assim, torna-se possível intervir de maneira adequada na manutenção ou recuperação do estado de saúde do paciente. Na avaliação nutricional é importante analisar o consumo alimentar e as medidas antropométricas do paciente.

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31/10/2019

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Conteúdo programático:

1.Estado nutricional 2. Avaliação do estado nutricional 3. Dados Bioquímicos
4. História Social 5. Registro alimentar 6. Frequência de consumo alimentar
7. Peso teórico ou ideal (PT) 8. Compleição Corporal 9. Estimativa de Peso Atual
10. Peso Ideal para Amputados 11. Estimativa de Peso - Pacientes com Edema e/ou Ascite
12. Importância da Mudança de Peso 13. Altura do joelho 14. Extensão dos braços
15. Estatura recumbente 16. Alteração da ingestão alimentar - ASG
17. Modelo de avaliação subjetiva global 18. Métodos diretos 19. Métodos indiretos
20. Absorciometria Radiológica de Dupla Energia (DEXA) 21. Pletismografia
22. Tomografia Computadorizada e Ressonância Magnética 23. Métodos duplamente indiretos
24. Razão Cintura-Quadril 25. Circunferência Muscular do Braço – CMB
26. Área Muscular do Braço corrigida – AMBc 27. Dobra Cutânea Tricipital – DCT

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